ダイエットに良い栄養素の一つは、食物繊維です。
食物繊維は、植物の細胞壁に含まれる成分で、人間の消化酵素には分解されず、腸内で水分を吸収して膨らみ、便通を促進する働きがあります。また、食物繊維には満腹感を与える効果があり、食べ過ぎを防止する効果もあります。
食物繊維が豊富に含まれる食品には、野菜、果物、穀物、豆類などがあります。例えば、キャベツやほうれん草などの緑黄色野菜、リンゴやバナナなどの果物、玄米やオートミールなどの穀物、納豆や豆腐などの豆類が挙げられます。
食物繊維を豊富に含む食品を積極的に摂取することで、便通を促進し、満腹感を得ながらカロリーコントロールができるため、ダイエットに効果的です。ただし、急激な摂取量の増加は、腹部不快感や下痢などの副作用を引き起こす場合があるため、適度な量を摂取するようにしましょう。